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在家做虎皮卷,剩下了好多蛋白,吃也吃不完,要想个尽快消耗蛋白的方法。正好这款蛋白饼干只用蛋白,不用蛋黄,做成手指饼干,还可以用来做蛋糕的围边,真的很不错。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
佳宁心得: 1、夏天温度有点高,可以戴手套或是把面糊放在冰箱冷藏以后更好挤。 2、我用的是不沾烤盘,不是不沾的要用油纸。 3、裱花袋套在杯子上更好倒入面糊。 4、挤的时候要注意留足够大的间距,防止烤的时候溢开沾到一起。
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