不可错过的小土豆烧鱿鱼
现在是小土豆的季节，前几天和老妈晚饭后散步看到有人拉一车的小土豆在卖，而且是1块一斤，好吧，这对于一个爱吃小土豆的人来说，不可错过那，就买了4斤的小土豆回家，家里正好还有条鱿鱼没吃，就搭配着鱿鱼做了道下饭的菜。。
小土豆烧鱿鱼的做法
步骤1
食材备好。
步骤2
小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝。
步骤3
鱿鱼撕掉背上的黑膜。
步骤4
先从一头斜着划刀口，不要切断。
步骤5
再从另一条划刀口，形成十字花刀。
步骤6
再切成一块一块的。
步骤7
鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
步骤8
锅中放入小土豆煎。
步骤9
煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。
步骤10
放入郫县豆瓣酱2勺。
步骤11
炒均匀。
步骤12
放入鱿鱼，炒均匀。
步骤13
放入青椒，洋葱。
步骤14
加入盐1茶匙，酱油半勺，白胡椒半茶匙调味。小土豆烧鱿鱼的烹饪技巧
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