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自己做和婆娘一块吃。

家常猫耳朵点击[http://pinyin.cn/1MS52的用料

面粉，水自定

步骤1

将水和面粉和成较硬的面团，醒面一个小时。

步骤2

搓成细长条拇指粗细。用手揪一截，二拇指指肚大小，在面板上用大拇指摁住往前搓，劲要适中。

步骤3

将准备好的茄子，肉丁，土豆丁，洋葱片，炒熟。多放盐。

步骤4

倒入凉水煮开后下入搓好的猫耳朵。五六分钟后即熟，然后加入味精等调味品。

步骤5

装入碗中，倒点油泼辣子，配点凉莱，嗯，消暑极品！

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