红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
选肥瘦相间的猪肉切方块烧水焯一遍步骤2
捞出后重新起锅不放油炒糖至变色后下肉翻炒步骤3
炒到肉上色后添水盖盖小火慢炖步骤4
大火收汁儿前加少许老抽适量盐最后放葱花起锅，成盘后撒芝麻红烧肉的烹饪技巧
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