抹茶栗子杯子蛋糕

（7cm直径纸杯6个份）

抹茶栗子杯子蛋糕的用料

步骤1

黄油室温软化，加糖，打发到颜色发白

步骤2

分次加入打散的全蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次

步骤3

加入1/3过筛好的粉类翻拌均匀，加一半分量牛奶酸奶拌匀，再加1/3粉类，另一半液体，最后加1/3粉类稍拌到看不到粉就可以

步骤4

混入切碎的栗子

步骤5

180度30分钟左右

步骤6

最后用加了抹茶粉打发的鲜奶油装饰，再撒上抹茶粉，放上整个的栗子栗子是超市买的袋装熟栗子。

鲜奶油我用的就是雀巢的，其实一直觉得雀巢的完全胜任这种简单的抹面或是裱花，比如这次的，早上挤的花，室温放到下午4点依然清晰毫无变化。我习惯打鲜奶油时加上一大勺的奶粉同打，好像是很久以前在贝太上看过的让鲜奶油更硬挺的小窍门，很好用啊。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。