牛奶QQ糖布丁

曾经用网上的方法均告失败！无奈之下，在网上继续寻找，才找到这个

牛奶QQ糖布丁的用料

牛奶 240ml	QQ糖 2袋
白砂糖适量	蛋黄 2个

步骤1

QQ糖倒入小碗，微波炉加热一分钟，待QQ糖化成糖浆状，取出晾凉

步骤2

另取一小碗，将牛奶与蛋黄搅拌均匀

步骤3

加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻，不需滚沸

步骤4

牛奶经滤勺倒入装有QQ糖浆的小碗，搅拌均匀

步骤5

放入冰箱冷藏一晚，或冷冻三至四小时，即可食用

1.如果牛奶加入热的QQ糖浆，会起丝，所以糖浆要晾凉 2.使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫，让表面更平滑 3.不需要再放糖，QQ糖已经够甜 4.这个布丁操作过程简单，不用进烤箱，但是味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲

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