思念炒饭

一个常年在外思乡念亲的30岁男人自创的美味炒饭

炒饭的用料

步骤1

牛肉切粒黄瓜切粒葡萄干胡萝卜切丝洋葱切粒卷心菜叶剁碎鸡蛋打好

步骤2

锅里加少许油，煎熟鸡蛋后迅速捞出，锅里剩下的油可直接利用

步骤3

放入洋葱粒和卷心菜粒大火翻炒2分钟

步骤4

放入剩余牛肉粒（熟），黄瓜粒，葡萄干粒，胡萝卜丝等小火翻炒3分钟

步骤5

加入米饭继续翻炒，感觉差不多了最后放煎过的鸡蛋进去翻炒后出锅

步骤6

完成

牛肉最好是自己卤好的，或者可以用鸡丁和猪肉丁代替，蔬菜也可替换，比较灵活，少油盐，健康饮食的同时追求菜品本身的味道

随便看

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