驴打滚

有些人特别爱吃糯米类的食品，发现者特别是老年人特别的偏爱，家的公公就是典型代表，年糕，糍粑，汤圆......都爱吃，而且爱吃甜口，我想这个驴打滚肯定是符合他口味的，在网上找到海洋的方子，果然做出来得到家人的好评~

驴打滚的用料

步骤1

糯米粉和奶粉、糖混合

步骤2

加入温水

步骤3

用筷子搅拌，成为浓稠的面糊

步骤4

找一平盘，用刷一层薄油，把搅拌均匀的面糊倒入容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟

步骤5

这个时候炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒

步骤6

炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来

步骤7

把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上

步骤8

把蒸好的糯米糕铺在黄豆面上，用擀面杖擀成方形的面皮

步骤9

铺上一层红豆沙

步骤10

卷起来。、

步骤11

用刀切成均匀的段就可以了~

随便看

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