番茄汤红薯粉

红薯粉是自己做的，家里种很多红薯，每年爷爷奶奶都会把红薯打成粉，滤出红薯粉来做成粉粑粑（家乡话这么叫(≧▽≦)）在农村这是除了肉最难得的了，各种做法都爱吃

番茄汤红薯粉的用料

西红柿 3个	红薯粉饼一半
辣椒 1个

步骤1

准备食材，洗净！西红柿3个，红薯粉饼一半

步骤2

把西红柿、红薯粉切片，辣椒切丝备用（荷兰豆是另一道菜滴@_@）

步骤3

锅预热，放油烧热，加入蒜炒香

步骤4

加入辣椒和西红柿，最好是先加辣椒爆炒，再加西红柿

步骤5

当西红柿炒烂成泥的时候加入适量水

步骤6

煮开2分钟

步骤7

放入切好的红薯粉煮软（呈半透明状），就可以起锅咯～

步骤8

薯粉很Q，口感非常棒哟～

步骤9

番茄汤也很赞哦，熟透的番茄，酸甜可口

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