好吃的趣多多巧克力甜饼的正宗做法、鸡蛋、黄油、糖粉、可可粉、巧克力豆、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

好吃的趣多多巧克力甜饼

因为很喜欢赛百味的甜饼也喜欢吃趣多多就开始上网搜食谱了可是网上的食谱有点模糊我就想把我做的过程拍下来给大家一个参考希望大家都吃到自己做出的好吃的甜饼

巧克力的用料

鸡蛋 25g

黄油 90g

糖粉 90g

可可粉 40g

巧克力豆 20g（这是偏少的量）

巧克力的做法

步骤1

把黄油切成小丁状室温软化到用手指可以戳凹进去的状态就好了

步骤2

加入糖粉打发至蓬松发白

步骤3

分两到三次将全蛋液加入打发的黄油中混合搅拌

步骤4

将可可粉和低筋粉面粉过筛

步骤5

大概就是这个样子

步骤6

像不像提拉米苏哈哈哈哈哈哈哈哈哈

步骤7

一直搅拌不要放弃要有耐心别看这个样子有点干搅拌完会变得十分饱满喔（能接受的可以和我一样戴上一次性手套来按摩它会更快混合喔）

步骤8

按摩完之后的样子

步骤9

加入巧克力豆搅拌均匀（也可以先不放等捏好形状后再在上面放）

步骤10

先搓成一个球型洗干净手用手或者用擀面杖压扁（也可以使用饼干膜刻出图案）

步骤11

将饼干放入预热150度的烤箱中烤15分钟即可

步骤12

出炉表面没有放巧克力豆没有这么好看大家如果想要好看点记得在表面放巧克力豆喔