银鱼菠菜汤
自从苏州曝光假银鱼事件后，都不敢在苏州买银鱼吃啦，都是回汕头购买的。 周六和夫君到菜市场，见到银鱼，店家保证是正货，毕竟在这档口购买快十年啦，对老板也是相当信任的，就大胆买一斤试试。 回家一试，果真货对版，蛮感激店家的诚信！！！
银鱼菠菜汤的做法
步骤1
食材：菠菜和银鱼。
步骤2
将菠菜焯烫一遍。
步骤3
放入搅拌器中，加入猪骨汤，搅成汁。
步骤4
倒入煮锅中。
步骤5
放入洗净的银鱼。
步骤6
盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
步骤7
揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
步骤8
加入适量的食盐。
步骤9
加入适量的鸡粉调味，即可关火。银鱼菠菜汤的烹饪技巧
菠菜需焯烫一遍，去草酸。
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