水果拼盘【繁花似锦】的正宗做法、西瓜、雪梨、橘子、杨桃、猕猴桃、芒果、番茄、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

水果拼盘的用料

西瓜半个

雪梨 1个

橘子 1个

杨桃 1个

猕猴桃 2个

芒果 2个

番茄 1个

水果拼盘的做法

步骤1

西瓜切三角形叠起成排，取西瓜皮两片，打薄后三分之二划开成条状。

步骤2

猕猴桃削皮后切片铺一侧。

步骤3

杨桃切片叠起一侧，部分可叠于西瓜上方，有立体感。

步骤4

橘子划5刀，剥开成花瓣状，放于一侧。

步骤5

雪梨切出一块三角形A，A两侧再切入但底部保持连续性，切出的部分切成柳叶状，这样做5份做成花瓣。

步骤6

再取西瓜切成方块，每一侧各切出一个三角小口，做成大小不等花朵形状，散在放置。芒果沿中间核切开，再把两侧果肉均匀划成网格状，翻起突出果肉网格，放西瓜一侧。

步骤7

取番茄，用削苹果皮的方法把番茄皮连续性削完，最后把皮的果肉朝内侧卷起，成玫瑰状后用牙签横穿固定，放于雪梨花瓣中间。

步骤8

把番茄蒂放于橘子上做点缀。取划好的西瓜皮绿叶放于西瓜最后处两侧，把两侧条状交叉错开。水果盘完成了【繁花似锦】