莲藕焖腩肉
莲藕焖腩肉的做法
步骤1
莲藕切成滚刀块，五花肉切小块步骤2
热锅冷油放蒜头，再倒进五花肉和莲藕翻炒步骤3
翻炒至稍微变色时倒进一勺生抽两勺蚝油一块南乳两勺南乳汁，一起翻炒片刻后，加足量的开水，大火煮开后中小火焖一个小时。步骤4
焖至四十分钟左右的时候加入白糖，白糖的量按个人喜好，个人比较喜欢甜一点所以我加了四勺。可以加少量然后尝味不够甜再加糖。步骤5
如果中途不够水，可以适量加开水步骤6
一个小时后，大火收汁，起锅莲藕焖腩肉的烹饪技巧
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