阿拉棒——磨牙棒

阿拉棒，又叫磨牙棒，是一种意大利式硬性饼干，口感类似于油炸麻花，但又比麻花清淡许多。因为低油，所以更加健康！

阿拉棒磨牙棒的用料

低筋面粉 130g

鸡蛋一个

糖粉 30g

黄油 10g

表面刷液（全蛋液）一点点

阿拉棒磨牙棒的做法

步骤1

黄油软化加入糖粉，鸡蛋液混合搅拌一下，加入低筋面粉，揉成面团。（预留一点点全蛋液作为刷面用）揉好的面团是比较干的，如果你的比较稀可以再加入少许低筋面粉。

步骤2

揉成面团以后，用保鲜膜包好松弛半小时

步骤3

利用保鲜膜，擀制成面片，烤箱170度预热

步骤4

切成条状

步骤5

拿起一条两只手互相拧一下，放入烤盘，把两头粘在铺有锡纸的烤盘上，全部做好以后，在表面刷上全蛋液，入烤箱170度中层25分钟

步骤6

烤好的

烤盘里一定要铺上锡纸，不能用油纸。否则饼干粘不牢，烤的时候会容易变形。