孕妇补钙：蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾的用料

步骤1

准备好所有的食材将大蒜和青椒切成蓉状备用

步骤2

将大蒜放入碗中，放入5克食用油搅拌均匀

步骤3

将蒜蓉放进微波炉中，中火2分钟，每半分钟打开搅拌1次，以免烤糊

步骤4

将大虾洗净，去腥线将大虾从头划开成为两瓣尾部留出2厘米不切用料酒腌制5分钟虾头分开、虾尾朝上摆盘

步骤5

将烤好的蒜蓉和青椒均匀的扑在虾尾两边

步骤6

将虾放进微波炉中，中火烤制2分钟

步骤7

蒸鱼豉油+糖+盐，均匀淋入虾背中再次放入微波炉烤制2分钟

步骤8

烤出即食咯～好香喔！

健康提示：大蒜中含有大量的大蒜素，与空气充分接触后才可以释放出来，能有效抗癌，因此大蒜切成蒜蓉不仅使这道菜味道更美，还能使更多的大蒜素被人体吸收利用哦～另外这道菜的健康做法，既少油少盐，又保留了大虾原有的鲜美，适合各种人群食用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。