咸鱼炒饭

咸鱼炒饭的用料

步骤1

切粒，喜欢的人可以放多点

步骤2

咸鱼块切粒，如果有小鱼仔也行，不过口感应该不咋样了。

步骤3

彩椒洋葱切粒，炒了会很香

步骤4

炒饭里最重要的，最好隔夜，而且要干，但是不能是生的。

步骤5

鸡蛋打散，不用加盐

步骤6

大火炒饭最香，热锅热油热蛋放配料放饭，然后放少于盐和鸡粉，这个图片是盐加鸡粉，已经调配好的

步骤7

虾酱，网上超市都可以买，一定不要放太多，会咸的。

步骤8

一直炒啊炒，炒的香香的就可以出锅了，调味上我写的都是适量，因为可以一边炒一边试味，毕竟中国菜很难像西餐那样标准化。恩，大家快试试吧

随便看

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