炒酸奶

上次去西安吃了炒酸奶，虽然那天因为喝了太多的酸梅汤只吃了一口，真心觉得口感超棒！回到徐州，终于找到了一家卖炒酸奶的，每次看到有人排队就不想等！昨晚做了酸奶，今天一看，豆腐脑一样完美的酸奶，赶紧自己摸索着弄个炒酸奶，没有专业厨具仍然可以做出好吃的炒酸奶，你心动了吗？

炒酸奶的用料

自制酸奶 200g

苹果小半个

鸡蛋芒一个

葡萄干适量

蔓越莓干适量

熟花生碎少量

蜜豆少量

卡乐比麦片（可以不加）一把

蜂蜜一勺

炒酸奶的做法

步骤1

各种水果，果干，花生碎，蜜豆，酸奶备好！

步骤2

酸奶舀到无水的盆中，放入除花生碎以外的所有果粒果干等。搅拌均匀。

步骤3

倒入一勺蜂蜜搅拌均匀。

步骤4

平时炒菜的盘子，擦干水份。把酸奶倒在盘中，薄薄的一层就行。可以多用几个盘子。冰箱够大的话，直接用烤盘。

步骤5

盖上保鲜膜放冰箱冷冻两小时以上。

步骤6

冷冻完，用勺子弄成碎块。

步骤7

撒上花生碎和卡乐比麦片。

步骤8

一杯炒酸奶，夏日宴客甜品，营养美味！

步骤9

水果可以随意更改！

步骤10

如果不喜欢吃太凉的，可以只冻酸奶，水果最后拌到酸奶块里面。