法式草莓奶油

这是蛋糕先生的师傅教做的法式水果奶油，做的时候忘记拍具体步骤，只记录了过程，现在与大家分享一下这个美味的甜点～^_^

法式草莓奶油的用料

步骤1

准备材料，吐司去边。奶里加香草精加白糖，水浴加热，手动用打蛋器把糖搅化。加全蛋搅拌至浓稠。加黄油搅拌到黄油融化。搅匀冷却

步骤2

保鲜膜封住模具底部，一片吐司垫底。往上涂抹打好的奶油，放第一层草莓。再涂抹一层奶油。盖上另一片吐司。

步骤3

放冰箱冷一下，去模具。

步骤4

最后再抹一层奶油在面层上，用刮刀挑出纹路。草莓装饰，草莓上浇糖浆。

步骤5

这个甜点超级甜，一定要配上杯咖啡组成下午茶 End～

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