白菜炖豆腐粉条

这是冬天里北方人常做的一道大菜。很简单的家常菜哦

白菜炖豆腐粉条的用料

步骤1

取大白菜连根带叶四五个吧，将叶子部分斜刀切下后再切成大一点儿的块状，根部那一块斜刀片成片状，五花肉切片

步骤2

炒锅加热，放入适量食用油，下入葱姜末爆香后再加入五花肉翻炒至变色，然后先加入菜根部分翻炒片刻再加入叶子部分翻炒，加入少许酱油，翻炒后加入适量的水

步骤3

将菜拨往四周，加入少许粉条至变软后加入切好的豆腐块，丸子，可以在豆腐上加少许盐方便豆腐入味儿。盖锅先大火后小火焖至白菜粉条熟烂，即可调味出锅喽

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