蒸蛋
蒸蛋的做法
步骤1
将两个鸡蛋打破入碗中，用筷子或其他工具将蛋搅匀步骤2
撒适量盐入碗中步骤3
搅匀后倒入温水，注意水根据你的蛋的比例1比1放入然后不停用筷子或其他工具搅动步骤4
用厨房里面的漏网，将里面的蛋筋分离出来
步骤5
葱切成圆滚状，然后放入蛋中，盖上保鲜膜，用牙签在上面扎些小洞，防止盖上的蒸汽水进入碗中
步骤6
将水烧开后 放入蒸格 开小火五分钟就好了，此时的蒸蛋更加香嫩可口
步骤7
最后撒上一勺生抽！完成了！蒸蛋的烹饪技巧
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