爽口鸡丝金针菇（特别的开胃小菜）
一直觉得煮过的鸡肉难吃，最近妈妈教了我一到清爽的开胃小菜，瞬间让我爱上了！
开胃小菜的做法
步骤1
鸡肉煮15分钟，放入生姜，葱，去腥味
步骤2
准备好金针菇，黄瓜，小米椒，葱
步骤3
金针菇焯水
步骤4
金针菇过凉水，黄瓜切丝备用
步骤5
如图，切好葱，蒜，小米椒
步骤6
过凉水的鸡肉撕成丝
步骤7
放入大碗里
步骤8
放入调料，拌匀即可，撒上葱花，香味扑鼻??????开胃小菜的烹饪技巧
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