土豆红烧肉

本来是要做糖醋五花肉的，正好有俩土豆没吃完，一起炖了

土豆红烧肉的用料

步骤1

五花肉切块，放入姜丝，凉水泡着备用。土豆，大蒜，姜片切好备用。

步骤2

至少一小时之后，将肉放入凉水，煮开，过滤掉血水。

步骤3

肉盛出来备用。

步骤4

热油，放入姜片蒜片，爆香。

步骤5

肉倒回锅里，翻炒一会儿，加入老抽生抽和陈醋，继续翻炒。

步骤6

加入土豆，翻炒一会儿，加点儿白开水，炖。

步骤7

加入白糖，按个人口味加，再加小半碗白开水，中火炖半小时以上。

步骤8

炖啊炖，炖到上色，肉和土豆变烂。

步骤9

出锅，配上刚煮好的白米饭！好香！

步骤10

再来点水果吧~

还是老话，腐国猪肉没有放血，要提前凉水泡一会儿

随便看

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