牡丹虾球
牡丹虾球的做法
步骤1
虾仁在背部片三刀，用少许盐腌五分钟，用水冲下，压一下水分，用少许蛋清少许干淀粉上浆，用温油滑开，勺内留底油放入配料虾仁放盐，鸡粉，花雕酒，炒均出勺牡丹虾球的烹饪技巧
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