紫薯酥饼

紫薯酥饼的用料

步骤1

把a材料混合在一起揉成团，盖保鲜膜15分钟，这叫水油皮。

步骤2

再把b材料也混合一起揉成团，盖保鲜膜15分钟，这叫油酥皮。

步骤3

再把水油皮和油酥皮各分20份

步骤4

紫薯加炼乳备用。

步骤5

水油皮把油酥皮包起来揉圆

步骤6

把圆形擀成长舌状

步骤7

由下面卷起，再把它擀成长舌状，再卷成这样

步骤8

再把它压扁，擀成圆形，

步骤9

把紫薯包好，压成饼状

步骤10

再用刀或者叉子压2下，刷上蛋液，芝麻，烤箱上下预热180度，预热5分钟，再上火180度，下火175度，烤20分钟

步骤11

嗯，好香^0^

步骤12

撕开的来一张，呵呵，满满的幸福感！

每个烤箱的脾气不一样，反正我的烤箱脾气大，亲们也可以在烤到15分钟的时候观察一下

随便看

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