抹茶绿豆酥
尝试了很多种做法，感觉这次的配方做出来皮薄，馅多，适合我这种喜欢吃馅多的人，而且做出来的皮特别酥，酥到掉渣
抹茶绿豆酥的做法
步骤1
油皮的料全部混合揉成光滑面团，再放油酥的料混合揉好，用保鲜膜盖上，醒半个小时
步骤2
把油皮团，油酥团各分十二个小剂
步骤3
把油皮剂擀圆，包上油酥
步骤4
包好后，擀成牛舌状，卷起，全部醒15分
步骤5
再次擀开
步骤6
再卷成牛舌状
步骤7
擀好后再醒15分钟
步骤8
取一剂子，从中间切开
步骤9
切后是这样子
步骤10
切口朝下，擀成圆形
步骤11
分二十四份绿豆酥
步骤12
包上绿豆团
步骤13
整齐放好烤盘，我的是12个一烤盘，刚好两盆考完，温度150度30分钟，可视自己烤箱脾气而定
步骤14
烤好了，拍照，哈哈抹茶绿豆酥的烹饪技巧
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