迷迭香：黄金糯米蛋

【迷迭香】周末就是复活节了，在西方，复活节是基督教纪念耶稣复活的节日，彩蛋作为复活节重要的象征，代表着新生命的开始，今儿咱们做个能吃的彩蛋。走喽，玩儿蛋去~详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香

糯米蛋的用料

步骤1

鲜鸭蛋、糯米、香菇、虾仁等备料

步骤2

糯米泡5个小时

步骤3

鲜鸭蛋洗干净，在头顶戳个洞

步骤4

蛋白倒掉，蛋壳里的蛋黄留下

步骤5

香肠、香菇、虾仁切丁

步骤6

倒入泡好的糯米中，加一勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀

步骤7

将调好的配料塞入鸭蛋中

步骤8

每个鸭蛋包上锡纸

步骤9

蒸45分钟

步骤10

出锅

1.蛋壳戳洞的时候一定要小心 2.里面的配料换成任何自己喜欢的都行 3.酱油和香肠本身就有咸度，不需要再加盐

随便看

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