创意原盅南瓜蒸蛋
我记得小的时候去上学，早餐没那么早，奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋，饭熟菜也熟，而且还特别有营养，非常方便，至今还非常怀念这个味道。
今儿分享一道南瓜蒸蛋，将蒸蛋吃出一个新高度
南瓜蒸蛋的做法
步骤1
南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）
步骤2
用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净
步骤3
步骤4
水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软
步骤5
鸡蛋打散，加入盐拌匀
步骤6
倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹
步骤7
最好上面用保鲜膜盖上，否则会有蒸气滴落下来
步骤8
最后再加入虾仁即可再继续蒸15分
步骤9
成品欣赏
步骤10
成品欣赏南瓜蒸蛋的烹饪技巧
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