牛肉面

牛肉面的用料

牛肉、葱、姜、花椒、大料、香叶、冰糖、料酒、油菜、面条

步骤1

1、把牛肉切成小块儿，冷水下锅，绰出血水。 2、再用清水洗净后放入高压锅内，加入调料，多放些水！ 3、在煮面条的同时把青菜也绰一下。 4、面条捞出，放上青菜，盛些牛肉和汤！

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