麻薯馅巧克力脆皮曲奇（外酥里软低糖版

超级好吃很特别的口感外面酥酥脆脆的里面有滑溜溜软软的麻薯夹心想着就流口水吧

巧克力曲奇的用料

步骤1

麻薯馅做法：玉米粉和麻薯粉混合加入糖和牛奶上蒸锅蒸20分钟，凝固为止取出放入融化的黄油搅拌均匀

步骤2

巧克力曲奇部分：黄油室温软化加入盐和细砂糖搅拌均匀打发至羽毛状分三次加入淡奶油继续打发加入蛋黄和融化的巧克力打发塞入低筋粉和玉米粉奶粉混合物，搅拌均匀，放冰箱冷藏最后用巧克力曲奇饼料包裹麻薯馅，烤箱预热150度上下火20分钟

步骤3

成品

步骤4

成品：最后淋上巧克力洒上蔓越梅和花生碎

步骤5

成品图

步骤6

成品图

步骤7

成品图

步骤8

成品图

随便看

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