16岁少女的草莓慕斯｜没有烤箱也要吃甜品No.8

草莓慕斯这个甜品，做法很简单，又不需要烤箱，口感吃起来就像16岁的少女，柔软又甜蜜，机缘巧合的遇见，顺理成章的相爱。

草莓慕斯的用料

步骤1

这款免烤的草莓慕斯，是我最爱做的甜品，简单省事又很美味。

步骤2

把吉利丁片用冷水泡软，备用。

步骤3

150克的草莓酱倒入盆中隔水加热，把泡软的吉利丁片放进草莓酱里一起搅拌均匀至融化。

步骤4

300克的淡奶油加入35克的白砂糖打发，打发到六七成，像这样可以缓缓的流动就可以了。注意不要打过头了，如果你打成了豆腐渣，那这盆淡奶油可就白费了。

步骤5

在打好的淡奶油里加入冷却后的草莓酱，搅拌均匀。这样慕斯的基础就做好了。

步骤6

把草莓切成片。

步骤7

贴着杯子的内壁装饰下。

步骤8

倒入混合好的慕斯液，倒到一半就磕一磕，把气泡震出来。

步骤9

之后放入冰箱冷藏最少6个小时或者过夜，吃之前按照自己的喜好装饰一下，就好啦。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。