烧鸡腿

烧鸡腿的用料

步骤1

四只鸡腿清洗干净

步骤2

冷水下锅，烧开，煮三五分钟，迅速捞出，用冷水冲泡。控水备用。

步骤3

冲洗好的鸡腿，干干净净

步骤4

上油，烧热，放半汤匙白砂糖，烧起红色泡沫，把控好水的鸡腿放入锅内，记得快速盖锅盖，小心烫伤。

步骤5

煎了一边，翻过去煎另一边，此时要小火哦！

步骤6

煎好的是这样啦！哈哈！然后倒进热水，换汤锅，放准备好的作料。

步骤7

所有作料放好后，开火，大火煮开，转小火炖40分钟到一个小时。就好啦！喜欢软烂一些的一个小时就好。

步骤8

忙着做发糕，煮过了，汤汁太浓，导致颜色比较深，不过味道很赞！喜欢的可以试试哦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。