| 诗文 | 红豆草莓蛋挞 |
| 释义 |
红豆草莓蛋挞草莓季少不了自己熬草莓酱,把自己熬的草莓酱加入到蛋挞里,酸酸甜甜的好美味。 红豆草莓蛋挞的做法
步骤1 淡奶油和纯牛奶混合入容器中,加入细砂糖。
步骤2 小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化,关火。
步骤3 晾至不烫手时,加入蛋黄。
步骤4 筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤5 过筛1-2次,挞水就完成了。
步骤6 将准备好的挞皮摆放入烤盘中,放入蜜红豆。
步骤7 再加入1小勺草莓酱。
步骤8 倒入挞水,8分满即可。
步骤9 送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,25分钟。
步骤10 出炉后稍微晾凉即可食用。
步骤11 因为加入了草莓酱,所以酸酸甜甜的非常美味。红豆草莓蛋挞的烹饪技巧请根据自家烤箱的脾性调节温度。 |
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