大蒜炒河蚌
怀念小时候的味道
大蒜炒河蚌的做法
步骤1
1把锅加热，倒入一汤勺香油，烧开后放入生姜，然后倒入河蚌翻炒，依次放入盐，料酒，糖，翻炒4-5分钟，在倒入少许老抽，再倒入一碗水，盖锅烧15钟左右，加入切好的大蒜，再盖锅烧5分钟左右，加入少许味精，就可以出锅了大蒜炒河蚌的烹饪技巧
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