贝壳紫～八宝糯米饭

八宝糯米饭的用料

糯米500克泡二个小时	葡萄干枸杞核桃若干
花生米熟苹果片若干	红枣玉米粒黄桃片若干

步骤1

核桃、红枣、枸杞、玉米粒、花生米、葡萄干、黄桃片、糯米浸泡两小时，熟苹果片若干。

步骤2

果干泡好后切片，按个人喜好摆盘。

步骤3

糯米在电饭锅里煮八成熟，放到炒锅里用熟油翻炒几分钟，将剩余的果干均匀混合，碟子底部刷刷油避免沾底。

步骤4

蒸锅蒸十五分钟，反扣在碟子里，果干糯米拼盘效果呈现。

步骤5

火候掌握好，玉米及糯米黏香透明。

步骤6

夏季时放冰箱冷藏几小时，风味更佳。

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