蛋挞so easy

步骤1

没想着要传，所以过程都没拍照。索性很简单也还无所谓了……哈哈 预热烤箱的同时把蛋黄分离出来，用筷子或打蛋器搅匀。 将准备好的牛奶倒入稍微大点儿的容器里（以便搅拌）。 PS：本过程中我使用的是奶粉

步骤2

将牛奶/冲好的奶粉中依次加入白砂糖、蛋黄液，过程中需一直搅拌，最好向着同一方向以免飞溅。 最后加入炼乳，一样是边加边搅拌。 Ps：由于还在减肥期间，担心热量超标，我选用的糖和炼乳都是正常值的一半，想减肥又贪嘴的妹子可以放心大胆的吃喽～如果喜欢浓郁的口感将糖和炼乳的重量翻倍即可。

步骤3

搅拌均匀后，将蛋挞液填充进每一个蛋挞皮。 蛋挞液稍低于蛋挞皮边缘即可，这样做出的蛋挞不会太空也不会溢出来。 Ps：我使用的是买来的蛋挞皮，淘宝和超市都有的卖。

步骤4

加入烤箱中层，180度上下管同时加热18分钟即可。 Ps：图片上这个是我一时脑抽用最高温度烤的，有点儿焦的厉害，庆幸的是味道没什么影响，但还是不建议太高温度。

步骤5

OK 简单又美味的蛋挞就做好了。 自己做的好吃到起飞～哈哈 Ps：右下角四个的就是用180度烤出来的。