文蛤蒸蛋

步骤1

1，文蛤洗净焯水，鸡蛋敲碎后与冷开水混合搅拌，放适量盐，保鲜膜盖住，戳几个洞。锅内坐水烧开后上锅蒸。 2，蒸好后倒一小勺生抽，滴几滴麻油。