【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋

在瘦身期间是不是对商场货架上的美乃滋,“望眼欲穿”了呢，是不是吃沙拉的时候对油醋汁已经不耐烦了呢？而且市面上的沙拉酱全都是由油脂和蛋黄打发而成，对健康非常不利。这次的巫师食堂给大家带来一款让你过足瘾的“美乃滋”，不仅含有丰富蛋白质，卡路里的数会让你笑出来哦！

美乃滋的用料

嫩豆腐 500克

柠檬 2个

冰糖 70克

柠檬皮 10克

美乃滋的做法

步骤1

材料准备

步骤2

把冰糖隔水融化

步骤3

柠檬切半，榨汁去籽

步骤4

刮部分10克柠檬皮下来（大概是四片）

步骤5

柠檬片切丝

步骤6

柠檬丝切粒，豆腐切块

步骤7

因为冰糖不容易融化，所以不需要全部融化，融化是为了让味道更加细腻（融成图片那样就行了）

步骤8

上述材料全部混合后，打成泥，成品如图

用来抹烤好的面包简直是绝配啊(ˉ﹃ˉ) 这份酱料每片【100克】80卡路里完完全全不用顾虑啊！也非常适合老人和孩子作为流食