蟹粉豆腐--简易版

突然很想很想吃蟹粉豆腐，虽然知道现在这个季节没有，淘宝看见有卖蟹黄油，然后就……

蟹粉豆腐的用料

步骤1

重点配料！蟹黄油（淘宝采购店铺名：雪儿飘飘360）姜切成丝

步骤2

油用的就是蟹黄油里面的油，倒出少许，姜丝煸炒至金黄撩出，目的是去腥

步骤3

用勺子挖出蟹粉和蟹黄，油里翻炒两下，倒入清水一小碗 PS：如果有高汤那最好倒入高汤

步骤4

放入嫩豆腐，一勺盐，蟹粉很鲜不用其他调味料

步骤5

大火烧开后，小火盖上锅盖焖2分钟，淀粉加水勾芡倒入后撒入白胡椒粉，我个人喜欢多一些

步骤6

加上小葱，关火，装盘

步骤7

啦啦啦～

随便看

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