电饭锅煲鱼头豆腐汤

周末了，结束一周辛苦的学习。煲一个鱼头豆腐汤补补身子。

鱼头豆腐汤的用料

步骤1

切好姜片，葱花

步骤2

冲洗干净鱼头，用纸擦干。

步骤3

豆腐切块，小点不容易碎。

步骤4

因为是用电饭锅煲的，先热锅，放油，油热之后放姜片和下鱼煎到两面微黄为止，放一勺料酒去腥。

步骤5

鱼滚之后勺子捞出泡泡，放豆腐到汤滚，放盐调味，最后撒点葱即可。

步骤6

美味的鱼头豆腐汤就做好了。虽然电饭锅火力有限，但是汤还是挺奶白的。

记得先煎鱼再放热水没过鱼哦，料酒要记得哦，盐后面放不能多哦，

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