简单版^羽付き餃子（水煎餃）

步骤1

锅刷少量的油，然后把现成的饺子摆整齐，愿意圆的放的都可以（≧?≦）

步骤2

加水，（因为超市现成的已经有很多淀粉了，所以我没另外加，如果自己包的，就加水淀粉，这个很重要哦！）水量的话只要到饺子三分一就好，不用太多，然后加盖，开火。

步骤3

看到锅里水开了，就不要盖锅盖了，一直盯着，控制火候，等水烧的有点干，开始结皮了，滴几滴芝麻油，再等皮也有点黄焦了就翻一下，技术好的整片翻，不行按个翻也可以哦！翻面差不多半分钟就可以出锅了。最后就是开吃咯！