芒果糯米糍
芒果糯米糍的做法
步骤1
首先用椰汁+水将砂糖搅拌，至糖溶化步骤2
加入糯米粉、淀粉搅拌均匀，糯米浆过筛步骤3
过筛后的糯米浆用保鲜膜封好，大火隔水蒸15-20分钟步骤4
蒸熟的糯米糊冷却一会，就可以包芒果丁步骤5
包好糯米糍后，占上适量的椰蓉，即可食用芒果糯米糍的烹饪技巧
1、蒸好的糯米浆特别粘手，最好带一次性手套，或者手上占点水 2、假如想味道和颜色更好，水可以改成牛奶或者芒果汁，这样做出来的糯米糍带点黄色，更好看
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