肉沫茄子
就是爱吃茄子，哈哈哈……这道菜特别入味儿，特别下饭，小伙伴们赶紧操练起来吧~
肉沫茄子的做法
步骤1
配料合影来一张，白胡椒粉忘了出镜了，您可别忘了准备哦~
步骤2
长茄子切条儿
步骤3
平锅烧热放油，茄条放到平锅里煎，中途盖上锅盖焖一会儿。
步骤4
煎好的茄条盛出备用。
步骤5
另起油锅，热锅热油，放入肉沫炒散，再放入料酒，葱姜蒜末炒香。
步骤6
放入甜面酱，生抽，老抽，白糖，翻炒均匀。
步骤7
放入青红椒翻炒一会儿。
步骤8
放入茄条儿进行翻炒，出锅前加入白胡椒粉。
步骤9
这样就可以出锅啦。
步骤10
成品图，太香了~我要马上开饭啦，哈哈哈……肉沫茄子的烹饪技巧
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