鲜贝酱油

这年头的酱油越来越没鲜味了（加了乱七八糟的人工甘味料除外），总之自己动手做鲜贝酱油，吃着放心

鲜贝酱油的用料

黄豆酿造酱油 1碗	鲜贝适量
蒸锅（笼屉） 1只	密封玻璃罐 1只

步骤1

鲜贝和酱油上放在碗里。

步骤2

用一只大过碗口的碟子倒扣在碗上。（如果没有合适的碟子，用保鲜膜封住碗口。但我始终觉得保鲜膜不适合长时间高温蒸煮，毕竟是塑料制品）

步骤3

蒸45分钟后，将酱油放入玻璃瓶中自然放凉。

步骤4

最后放入冰箱保存。平时拌个凉菜，下个面条什么的真是美味哟（由于没有添加任何防腐剂，还是不要保存太久比较好。反之做起来很方便，一次就不要做太多了）

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