虫草花花旗参土鸡汤

这道汤温补，不燥不腻，具有滋阴补气，提升免疫力的功效。很适合一家人喝哦～

虫草花花旗参土鸡汤的用料

土鸡一只 800g	花旗参 10g
虫草花 30g	枸杞 10g
水 2000ml	姜 2-3片
盐适量

虫草花花旗参土鸡汤的做法

步骤1

1、准备好材料，花旗参切片。将虫草花和花旗参放入温水中浸泡5-10分钟备用。土鸡洗净剥去鸡皮（也可以留皮，去皮没那么油腻） 2、将步骤1中所有材料放入砂锅中，加入2000ML清水（建议：水的量可以根据食材多少调节，这里用的是3.9L的砂锅，2-3人份汤） 3、开始煲汤，大火烧开，小火慢炖1-1.5小时，最后几分钟加入洗净的枸杞。 4、根据自己的口味加入盐调味。

步骤2

步骤3

成品

虫草花花旗参土鸡汤的烹饪技巧

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