凉拌西兰花

西兰花小姐富含钙铁锌硒维生素，尤其富含孕麻麻需要的叶酸，是孕妈妈理想的食物喔，分享给大家~

凉拌西兰花的用料

西兰花 1头	香油 3-5滴
盐半勺	味精少少许

步骤1

老规矩，上传成品图，清爽可口?

步骤2

所需食材小合照，西兰花，香油~

步骤3

步骤一：西兰花掰成朵，根要留下，放在菜池中洗净。

步骤4

步骤二：洗净后西兰花改刀切成小朵（凉拌时会更入味），根去皮切成小段。

步骤5

步骤三：水烧开，下西兰花焯水，西兰花下水后改中火，抄两分钟。

步骤6

步骤四：焯水后西兰花立刻放入凉水中（放入凉水中冷却可以保持食材的爽脆口感）

步骤7

步骤五：滤掉凉水，要滤净。放入调料：盐半勺，味精一点点，香油3-5滴（依据个人口味，本道菜点睛之笔就是香油喔），拌匀。

步骤8

搞定，老公吃饭咯?

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。