花朵汤圆

还有三天就是元宵节了，做个不一样的汤圆吧～元宵快乐 | 大家

汤圆的用料

步骤1

取100g糯米粉、10g糖粉、5g紫薯粉放一起。

步骤2

再取25g糯米粉、3g糖粉、1.5g抹茶粉放一起。

步骤3

在紫薯粉的碗里倒入约85m开水和成面团，在抹茶粉的碗里倒入约20ml开水也和成面团。

步骤4

将面团搓成长条后切小剂子。

步骤5

再搓圆。

步骤6

取一个抹茶小圆子放中间，四周用水粘着围上一圈紫薯小圆子，做成花朵形。

步骤7

开水锅内将花朵汤圆煮开就可以吃啦～

1. 和面团时如太湿可再加面粉，太干则适当加水~ 2. 小圆子颜色自己决定，可做红色橙色等各种，个人觉得紫色配绿色很好看～

随便看

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