烧麦

今日初十，阳光明媚，空气温暖～～其实跟天气没有什么关系，纯粹闲着没事，做口儿好吃的～这个菜谱是借鉴网上的，跟原菜谱的用量稍有差异，因为我家老抽颜色浓所以就加了1茶匙，做出来的烧麦颜色也浅一些，味道真滴真滴八错，先谢谢原作者(☆_☆)

烧麦的用料

步骤1

肉剁成肉末，其他材料都切丁，葱白和葱叶要分开放。锅烧热（不用放油）下肉末，炒出油，肉末放旁边，下葱白炒香；下香菇木耳炒香；下胡萝卜炒香；关火。先放入糯米搅拌，再放入葱叶搅拌均匀。

步骤2

馅料成品

步骤3

用温水和面，擀饺子皮

步骤4

包好啦！馅料放中间，用左手虎口托住，右手大拇指压住馅料，合口，掐出一个小腰精^_^

步骤5

上锅，水开后再等5分钟关火，再等5分钟出锅～～

我一共做了70个左右的烧麦，不想做太多的小伙伴，少蒸点糯米

随便看

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