【自煮奶茶】

很久前就看到的一个方子，太简单又太好喝了，一直没拍，其实做下来不到5分钟。

【自煮奶茶】的用料

纯牛奶一盒 250毫升	白糖少许
红茶 5克

步骤1

材料：纯牛奶一盒250毫升，白糖少许，红茶5克。白糖放无水的锅里，中火加热。

步骤2

至琥珀色，这个是关键，这样奶茶就有了焦糖的味道。

步骤3

全部成琥珀色后加入牛奶、红茶。

步骤4

小火煮。

步骤5

把底下焦糖搅一搅，如果喜欢奶味重，开了焦糖全化了就好了，如果喜欢红茶味重，开了可以关一下火，略让茶润出味来，再煮开一次就好了。

步骤6

我就是第二种。

步骤7

煮到奶茶颜色不再变，用滤网过滤。

步骤8

倒入杯中，滤去茶叶。

步骤9

就成了一杯香浓的奶茶了，这个没拍好，相机现在有时总要多拍几张，总有一两张是对焦不对的。当然如果喜欢冰奶茶，放入冰箱也可。真的很赞还方便。

随便看

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