懒人平底锅版「全麦蒜砖」

某天突然发现全麦面包已经消耗无力但又不想扔掉= = 想了一会就决定做成蒜砖啦，然而犯懒癌的我不愿意开烤箱诶于是就想着用平底锅试试看。结果跟烤箱出来的基本没差，一碟子很快就没了。懒人万岁=v=

全麦蒜砖的用料

全麦面包 4片

猪油约20g

大蒜 2瓣

葱两根

全麦蒜砖的做法

步骤1

全麦面包切成如图所示的小方块

步骤2

蒜切末，葱切圈，与融化的猪油一起搅拌

步骤3

平底锅先刷薄薄的一层猪油，排入面包块

步骤4

往面包块上放葱蒜和猪油的混合物，抹匀~

步骤5

开大火，至油热（蒜发出刺啦的响声）之后转小火慢煎，煎至两面金黄即可~

煎完要摊开放在大的盘子里晾凉~如果刚出锅就吃的话口感是软软的没有放凉之后那么香脆~ 可以用黄油可以用黄油可以用黄油！重说三我是因为只有一块400多克的黄油不想拆于是就用了猪油~ 话说回来马上又开学了= = 不能尽情捣鼓吃的了=∧=