| 诗文 | 消食化痰的糖渍橙皮 |
| 释义 |
消食化痰的糖渍橙皮
糖渍橙皮的做法
步骤1 我用的这种赣南脐橙的皮,无腊的表皮,果肉酸甜,水分充足,橙皮扔了实在可惜,就利用起来
步骤2 用盐和小苏达使劲搓橙皮表面
步骤3 去掉橙皮里面的白色部分,至露出麻点。可以像这样先斜刀片,再刮,也可以用刮皮器直接刮下外皮。
步骤4 温水里放一点小苏达,放进橙皮浸泡几分钟
步骤5 切成细丝
步骤6 在水里煮几分钟至橙皮浸润
步骤7 沥干水份,拌入糖,糖和橙皮的比例约1:1,腌渍两天之后,直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦!
步骤8 成品,可以作为休闲零食,也可以泡水喝
步骤9 成品糖渍橙皮的烹饪技巧具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。 胃热而唾血者忌用。 |
| 随便看 |
|
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。